안녕하세요. 오늘은 가을이면 무조건 먹어야 하는 음식인 전어효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
지금은 여름이지만 곧 다가올 가을을 대비해서 알아두시면 전어를 더욱 더 맛있게 드실 수 있겠죠?
전어 굽는 냄새면 집나간 며느리도 돌아온다는 그 유명한 전어~
실제로 굽는 냄새가 너무 좋기 때문에 가을에 전어집을 그냥 스쳐가기 힘들 정도죠.
전어의 앞글자 '전'자는 한자로 돈이라고 하는데요. 그 뜻이 맛이 너무 좋기 때문에 돈과 상관없이 먹는다는 뜻에서 전어라는 이름으로 불려진다고 합니다.
저는 개인적으로 전어 구이를 가장 좋아하지만 개별 취향에 따라 전어무침,전어회 등으로 다양하게 드실 수 있습니다.
그럼 간략하게 맛좋은 전어 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
★ 전어 효능 베스트 4
1. 부종에 도움
전어는 한방에서는 이뇨 작용을 도와주는 효능이 있다고 기록되어 있는데요. 따라서 팔다리가 붓거나 얼굴이 붓는 부종 증상이 있을 때 전어가 도움이 된다고 합니다.
또한 장을 깨끗하게 해주고 위장을 보호하는 효과까지 있다고 합니다.
2. 골다공증 예방효과
전어를 회로 드시는 분들은 전어 가시까지 다 섭취하기 때문에 풍부한 칼슘섭취로 골다공증 예방에 도움이 된다고 합니다.
3. 각종 성인병 예방
전어에는 각종 불포화 지방산이 풍부하게 들어있는데요. 이 불포화지방산의 영향으로 성인들의 안 좋은 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있고 또한 혈액을 맑게 해주는 효능이 있다고 합니다.
따라서 고혈압 및 동맥경화, 뇌혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
4. 피부미용에 도움
전어는 미네랄 및 각종 비타민이 많이 함유되어 있어 맑고 깨끗한 피부를 만드는데 도움이 되고 또한 피로회복 효과도 있습니다.
오늘은 이상으로 아주 간략하게 전어효능에 대해 알아보았습니다.
이렇게 맛도 좋고 건강에 좋은 전어 많이 드시고 다가오는 가을에는 더 맛있게 전어를 즐기시길 바라겠습니다.
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